Ramen sind wohl das Trendgericht der letzten Jahre. Wem anfangs die mächtige Suppe mit dem großen Holzlöffel etwas suspekt war – liebt es heute umso mehr.

Ramen, was übersetzt soviel wie “handgezogene Nudeln” bedeutet, sind eine japanische Leibspeise. Die Nudeln bestehen ganz traditionell aus Weizenmehl, Salz und Wasser. Das Besondere an der Nudelsuppe ist die Fleisch- oder Gemüsebrühe, die viele Stunden köcheln muss, um ihren vollmundigen Geschmack zu bekommen. Das macht das japanische Soulfood so gesund. Wir zeigen dir, wo du in Nürnberg Ramen genießen kannst.

Monki Ramen

©Monki Ramen

Hier wird Ramen so traditionell wie nur möglich angeboten – mit einem extra aus Japan eingeflogenen Küchenteam. Tradition, die man definitiv schmeckt! Egal ob klassisch mit Schwein und Huhn oder aber vegetarisch: Hier kannst du dir deine Ramen individuell zusammenstellen.

MONKĪ – Ramen | Königstraße 41, 90402 Nürnberg | Mo. bis So. 11.30 – 15.00 und 17.00 – 22.30 | Mehr Infos

RamenCado

©Ramencado

Eines der ersten Ramenrestaurants Nürnbergs – auf Ramencado ist definitiv Verlass. Von Fisch-, Fleisch- über Veggiebrühe findet hier jeder das Ramen-Gericht seiner Wahl. Die Portionen sind groß, das Ambiente und die Bedienung liebevoll. So schmecken Ramen.

Ramencado | Färberstraße 42, 90402 Nürnberg | Mo. bis Sa. 11.30 – 14.30 & 17.00 – 22.00, So. 17.00 – 22.00 | Mehr Infos

Cocoon Nürnberg

Ein bekanntes Sushi-Restaurant, das mehr zu bieten hat. Auch im Cocoon Nürnberg kannst du das japanische Soulfood genießen. Von Rind über Entenbrust und Tofu ist die Auswahl hier besonders abwechslungsreich. Definitiv einen Besuch wert bei deiner Suche nach der perfekten Ramen-Suppe.

Cocoon Nürnberg | Bahnhofstraße 11, 90402 Nürnberg | Mo. bis Fr. 11.30 – 14.30 & 17.30 – 23.00, Sa. 14.30 – 23.00, So. 11.30 – 23.00 | Mehr Infos

CôDung Sushi

©CôDung Sushi

Ebenfalls ein Sushi-Restaurant, welches seine Speisekarte unter einer Zusammenarbeit mit Ramencado auf das traditionelle Ramen erweitert hat. Von Schwein-, Fisch über Veggie wird auch hier jeder Geschmack getroffen. CôDung hat außerdem einen schnellen Lieferservice – dann kannst du deine Nudelsuppe auch bequem von zuhause genießen!

CôDung Sushi | Färberstraße 43, 90402 Nürnberg | Mo. bis Sa. 11.30 – 14.30 & 17.00 – 22.00, So. 17.00 – 22.00 | Mehr Infos und Lieferservice

KomeKome

©KomeKome

Auch im KomeKome kann sich die Ramen-Speisekarte sehen lassen. Hier werden allerdings nur die leckeren Schweinebrühen angeboten, in nahezu jeder Variation. Mit extra Beilagen kannst du deine Nudelsuppe nach deinem Geschmack aufpeppen.

KomeKome | Kirchenweg 22, 90419 Nürnberg | Di. bis Fr. 17.00 – 22.00, Sa. bis So. 11.30 – 14.30 & 17.30 – 22.00 | Mehr Infos